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真空快速冷卻機

只需8-15分鐘；真空密閉狀態下；迅速將高溫食物均勻降至保鮮溫度，跳過高溫細菌衍生期，保持產品色澤艷麗，延長保鮮期。

• 只需8-15分鐘

• 快速保鮮

• 延長保鮮期

快速均勻降溫

設備降溫速度快且均勻，8-15分鐘降至常溫，20-30分鐘降至10度以下。相比傳統攤涼風吹冷卻方式極大的節省了時間，最短冷卻時間可縮短為1/16，高效率的冷卻方式促進產呈的倍增?？s短人工等待時間，提升效率。

• 更節省時間

• 提升效率

• 縮短人工

安全控菌

真空密封環境，無交叉污染，雙幵門設計冷熱分區，復壓回氣過濾，徹底杜絕產品二次污染?？焖俳禍啬苡行У谋軒?0°C-50°C度的細菌繁殖溫度帶,達到控菌目的。預冷后的產品,內外溫度一致,外形飽滿，色澤光鮮！打破了常規預冷過程中，食品溫度內外不一致、細菌超標、保質期較短的問題。在不添加任何添加劑的前提下，食物保鮮期可延長5~7天

• 內外溫度一致

• 外形飽滿

• 色澤光鮮

節能降耗

謳科真空冷卻機比冷庫節能90%，最新款真空冷卻機運轉過程中無需供水，無需蒸汽，質保3年。

• 無需供水

• 無需蒸汽

• 質保3年

運行穩定

謳科真空冷卻機采用國際領先品牌優質配件，符合國際安全標準。

品質保證：

謳科真空冷卻機全部采用品牌進口零部件，專業的技術團隊，以高效的性能，嚴謹的制作工藝和質量控制，為設備穩定運行提供保證。

工藝保證：

設備整體采用食品級不銹鋼材質，環保衛生，設備邊角弧形設計，頂部遮露板設計，方便清洗，無衛生死角。